Рецепти

Шашлик - це дуже старовинна страва з цікавою історією. У далекому минулому воїни брали з собою в довгі походи шматки м'яса. Щоб м'ясо не зіпсувалося, вони кидали його в шкіряний мішок з вином, а під час привалу смажили його на багнетах або списах (до речі, поширена версія появи н...

Плов з незапам'ятних часів одне з найпопулярніших страв народів Сходу. Згадки про нього можна зустріти в народних переказах і в стародавніх літописах. Його як почесне страв подавали на великих святах, весіллях і поминках.У XVI столітті французькі кухарі пробували приготувати плов...

Інгредієнти:курячі стегенця або стегенця -1кг;соєвий соус - стакан;мед - 1 ст. л .;очищені насіння 50-100 гр;соняшникова олія для обсмажування.Приготування:Курячі стегенця промиваємо, обсушуємо, ріжемо на шматочки.Порізані шматочки курки маринуємо в соєвому соусі пару годин.Берем...

Дієтичне овочеве рагуІнгредієнти:Кабачок - 1 шт.Картопля - 6-7 шт.Болгарський перець - 1 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Морква - 1 шт.Помідори - 2-3 шт.Часник - 4-5 зубчиківСпосіб приготуванняУ утятницу (гусятницю) влийте рослинне масло, покладіть нарізану кубиками цибулю, потім моркв...

Як зробити відмінну вечерю, використовуючи просту чавунну каструлю?Всі ці керамічні сковорідки і китайські подрібнювачі створені тільки для того, щоб збирати пил на кухонній полиці. Інша справа - хороша міцна чавунна каструля! Все, що потрібно зробити, це взяти свіжі овочі-рибу-м...