Алюмінієвий посуд

Алюміній - м'який, легкий, сріблясто-білий метал з високою тепло- і електропровідністю. Температура плавлення 660 ° C. Сам по собі чистий алюміній практично не застосовується, а більшого поширення набули сплави на основі алюмінію. Завдяки різним домішкам сплави приймають різні властивості, які активно використовуються в різних сферах.

Алюміній і сплави стійкі в наступних середовищах: соляна кислота і сода; морська вода; борна кислота в будь-яких концентраціях; оцтова, лимонна, винна, яблучна кислота, кислі фруктові соки, вино.

AL покривається на повітрі оксидною плівкою, завдяки чому метал не переходить в їжу, посуд не псує колір, смак і запах приготовленої їжі і зберігає вітаміни і мікроелементи знаходяться в підготовлювану їжі;

• висока теплопровідність;

• рівномірний розподіл тепла;

• стійкість до корозії;

• невисока вартість;

• не пропускає ультрафіолетові промені.

Цікаві факти про алюміній ви можете дізнатися зі статей нашого блогу!